Quan pensem en les causes de les càries, el sucre sol acaparar tot el protagonisme. Tanmateix, a Dental Esthetics comprovem cada setmana que hi ha pacients molt disciplinats amb l’alimentació que, malgrat tot, desenvolupen caries. L’explicació està en factors molt menys coneguts.
La saliva, la teva primera defensa
La saliva neutralitza els àcids i ajuda a remineralitzar l’esmalt. Quan la seva producció disminueix —per l’edat, l’estrès, la deshidratació o l’efecte d’alguns fàrmacs— el risc de càries augmenta, encara que l’alimentació no canviï. És el que es coneix com a boca seca o xerostòmia, una de les causes de les càries menys comentades i que sovint passa desapercebuda fins que el problema ja està avançat.
El pH bucal, un equilibri delicat
No és el mateix menjar sucre de manera puntual que mantenir la boca en un entorn àcid de forma constant, amb begudes carbonatades, cítrics en excés o picar entre hores de manera continuada. Com més temps passa la boca en un pH àcid, més es debilita l’esmalt, independentment del sucre consumit. Aquest desgast progressiu facilita que després els bacteris actuïn amb més eficàcia sobre una superfície ja debilitada.
Altres factors que hi influeixen
- Medicaments habituals, com antihistamínics, antidepressius o antihipertensius, que redueixen la salivació.
- Reflux gastroesofàgic, que exposa les dents a àcid estomacal de manera repetida.
- Aparells d’ortodòncia mal higienitzats, on s’acumula placa amb facilitat.
- Predisposició genètica en la qualitat de l’esmalt i en la composició de la saliva.
- Respirar per la boca durant la nit, que resseca la mucosa oral i redueix l’efecte protector de la saliva.
Conèixer aquestes causes de les càries ajuda a entendre per què la cura dental no es pot limitar a «menjar menys dolç». Cada boca té el seu propi equilibri, i detectar-ho a temps marca la diferència.
Demana la teva cita a Dental Esthetics i descobreix quins factors estan influint realment en la teva salut bucal.
